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スタグフレーション。本番はこれからか？？
ふとコンビニを利用して、「ちょっとなんか買おうかな」なんて商品を手に持ってみると、「あれ、なんかこのパン小ちゃくなったなぁ。」とか「あれ、たしかこの量だとワンコインで買えなかったっけ、、、。』なんて思うことはありませんでしょうか？
いや、確実にものの値段が高くなって来ていますよね。
ガソリンの高騰もさることながら、ネットニュースでは、「日本はもうスタグフレーションに突入した」なんて言う記事が目立つ様になってきました。
スタグフレーションとは、不景気なのに物価が上がること（すいません、これぐらいしか説明できず、、、詳しくはググってください）
私の主観ですが、もうとっくにスタグフレーションに突入したと思っています。
気軽に「アイス奢ってやるよ」とは言えなくなってきた
牛乳なんかは、かなり前から牛乳パック１リットルだったのが、いつの間にか、お値段据え置きで９００ml（キャップいらんからもどして〜）になってますし、某コンビニのお弁当の上げ底問題や、サンドイッチの具問題がTwitterで盛り上がってました。
税込１６７円
税込５３７円
たまにコンビニでアイスを買いますが、妻の分と私の分を１個づつ適当に選んでレジに持っていくと４００円超える時があり「たっけ〜」なんて思い、「適当に選ぶんじゃなかった」と後悔する時があります。食べてみるとそこまで美味しくない。
「これならハーゲンダッツ２個買えば良かった。」なんて思います。（ちなみに抹茶かマカデミア）
病は「便利」から
さて、コンビニは便利なので、ついつい寄ってしまいがちですが、私は、ここらでコンビニとのお付き合いを本気で考え直さなければならない時期に来ていると思っています。
コンビニに限らず「便利」という言葉と距離をおくべきだと思います。
理由は２つあります。
１つ目はこれからもどんどん値上がりしていき、「家計を圧迫」するからです。
２つ目の方が大事で深刻だと思っておりますが、「商品がどんどん粗悪になる」からです。
スタグフレーションの原因はコストプッシュインフレです。原材料が値上がりしてしまいますので、値上げはしょうがないのです。つまり、値上げをすることによって今まで通りの商品を提供できるわけです。
それと、量を少し減らして、値段を据え置きにするのも致し方ないことだと思います。事実上の値上げには変わりないですが。
メーカーの値上げは、まだ良心的だと思います。
中身は同じものなのに、パッケージを豪華にして高級感をだして値上げするやり方も多くあると思います。これもまあ、戦略の一つとしてはありっちゃありなんでしょう。
写真と本文の内容とは一切関係ありません
問題は、材料をケチって、水で薄めたり、より安価な材料を使われる可能性があると言うことです。
一番怖いのは、材料ケチって、量を減らして、便乗値上げなんてのが考えられることです。
「普通の会社はそんなことしない」と怒られるかもしれませんが、企業は常に営利を求める組織だと言うことを忘れてはいけないと思います。ラグジュアリーなパッケージの中身なんて開けてみるまでは分かりませんから。
なので、これからの時代に安さを求めることは、危険極まりない行為になります。
「安さの裏側」には、もともと黒さはありましたが、これからは、さらに色濃くなってくるのが現代です。
そもそも、コンビニに置いてある食品を見ると、９割が小麦を加工したものです。食物繊維を含む製品を見つけることはかなり難しいです。実際コンビニの件数の増加と大腸癌の増加に相関関係があると言うデータもあります。（代表的な粗悪品コンビニコーヒー）
時代はDIY（Do it yourself）
ではどうすればいいかと言うことですが、ここで断言したいと思います。
つまり「自炊しか勝たん」と言うことです。
我が家も、ほとんど外食せずにおうちご飯です。これはコロナ禍になって生活様式が変容してしまったのも大きいです。
私は木曜日と金曜日が晩御飯当番です。コーヒーは毎朝、自分で挽いて飲みます。
昼飯。みすぼらしくてすいません。チャーハン、味噌汁。
今はクックパッドもあるし、検索すればすぐにレシピも出てきます。YouTubeではプロの料理人が作り方をレクチャーしています。
加工食品は極力食べないようにして、自炊しましょってことです。
「時間がないからコンビニで弁当買うんだよ！！」って思う方も多くおられると思います。
しかし、本当にコンビニ弁当で可処分時間が増えるのでしょうか？
企業は利益を出すために、確実にどこかで質を下げて利益に繋げます。そのような材料の食材を摂っていると、病気になる可能性が上がるのは明白です。そうなると病院の待合室で過ごす時間が増えてしまうんです。病院は混みますよ〜。半日、下手すれば１日病院で潰れます。
そうなる前に「自炊」という武器を身につけて時代をサバイブしませんか？
その際には調味料にこだわることをお忘れなく。
添加物がゴリゴリに入った調味料では意味ないですから。
この先「便利」で「安い」は確実にあなたの体を蝕んできます。
PS.お店側だって消費税10%プラス、普及しているキャッシュレス決済で数%（paypayは〜1.9%）手数料を負担しているわけです。すごい搾取構造が出来あがっちゃいましたね。。。
私が実際に使ってみて良かった油や調味料を紹介しています。ご興味のある方は下のリンクをTap and go !!
